TARRAGONA CATALUÑA

COMARCAS

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Belltall

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Bonavista

La Provincia

Tarragona es una de las cuatros provincias de la Comunidad Autonoma de Cataluña; es la que se encuentra mas al sur de las cuatro y su capital es la ciudad de Tarragona. Solo hay dos ciudades que cuentan con mas de 50000 haabitantes que son Tarragona con algo mas de 137500 y Reus con cerca de 108000 (datos del INE 2008).

La Diputacion de Tarragona se constituyo por primera vez el año 1822 como Diputacion Provincial y su primer presidente fue el Sr. Jacobo Gil de Avalle. Mas tarde y en cumplimiento del Real decreto de 25 de septiembre de 1835, el gobernador civil convocaria elecciones y se publica la nueva Constitucion Provincial en el Boletin Oficial del 26 de enero de 1836. Con el tiempo la nueva corporcion tarragonina ampliará competencias y desenvolvera una capacidad operativa cada vez mas grande.

La sede del Palacio de la Diputacion es el edificio que hoy aloja los servicios de gobierno administratrivo de la Diputacion. Es un edificio de la segunda mitad del XIV, construido a peticion de un grupo de frailes que vivian en Valls y solicitaron a Tarragona un lugar para vivir y para edificar un convento y una iglesia. Era el convento de San Antonio.

foto JF268Urbanizacion playera en Roda de Barà

Palacio de la Diputación
Passeig de Sant Antoni, 100
43003 Tarragona
Tel. 977 29 66 00
Fax.977296633

Su territorio se divide en las siguienes comarcas:

Monasterio cisterciense de Santes Creus

 foto An Te Mi

l'Alt Camp
el Baix Camp
el Baix Ebre
el Baix Penedès
la Conca de Barberà
la Ribera d'Ebre
el Montsià
el Priorat
el Tarragonès
la Terra Alta

Los municipios mas extensos en superficie son Tortosa y Tivissa con mas de 200 kilometros cuadrados cadauno. El monte mas alto de la provincia es el Monte Caro con 1441 metros de altura y el rio pricipal el Ebro que discurre por el territorio finalizando en el Humedal mas grande de Cataluña: el Delta del EBro. Un espacio natural con muchos recursos naturales, ornitologicos, fauna y piscicolas.

Espacios Naturales de la Provincia de Tarragona.-

foto Jacob GarciaParque natural del Delta del Ebro

*Parque Natural Delta del Ebro, patrimonio de la Unesco.
*Parque Natural del Massis dels Ports
*Parque natural de la Serra del Montsant
*Parque Natural de las Montañas de Prades
*Paraje Natural de Interés Nacional de Poblet
*Montañas de Prades
*Paisaje de Rojala-Platja del Torn
*Paisaje de la Platja de Torredembarra
*Monumento Natural de las Cuevas de Abrics Rupestres de Ulldecona (Unesco)
*Las Cuevas de Meravillas
*Tossal Gros de Miramar
*Sierra de Pradell-L’Argentera
*Montañas de Tivissa-Vandellos
*Reserva Natural de Fauna Salvaje de la Desembocadura del Riu Gaià
*Paisaje de Tamarit-Punta de la Mora
*Reserva Natural de Fauna Salvaje Llacuna de la Tancada

La provincia cuenta con 92 km de litoral y buenas playas, algunas de ellas con bandera azul y la mayoria con una infraestructura de servicios estupenda; algunos ejemplos son: El Vendrell; Roda de Barà; Cunit; Calafell; Torredembarra; Pineda Platja (Vila-seca); Tarragonas, las famosas Salou y Cambrils, etc...

CONOCER-

*ALT CAMP -Alto Campo-:

Esta comarca esta situada entre l'Anoia i la Conca de Barberà, al norte; el Baix Camp i el Tarragonès, al sur; i el Baix Penedès i l'Alt Penedès al este. Valls seria su centro y constituye el extemo nororiental del Camp de Tarragona comprendiendo las tierras altas del bloque del Gaià y las ultimas estribaciones de las montañas de Prades, que marcan el limite con la Conca de Barberà. La Cruzan los rios Francolí i Gaià que la cruzan de norte a sur y discurren de foma paralela.

El Pueblo de Argentera

 foto David

La capital natural y centreo comercial es la ciudad de Valls que extiende mas alla de los limites comarcales su influencia. La economia se basa fundamentalmente en la actividad agricola. El territorio tiene una fuerte impronta cultural destacando lugares como el Monasterio de Santes Creus, magnifico ejemplo de arquitectura religiosa cisterciense -forma parte de la Ruta del Cister- y centros archivisticos, museos y otros monumentos de gran interes.

Una de las tradiciones mas importantes es la de los Castillos humanos: un "casteller" es una persona que forma parte de una "colla" castellera de cientos de personas con el objetivo de levantar diferentes construcciones humanas muy complejas y de gran dificultad que pueden llegar a tener hasta diez piso de altura sin ningun tipo de ayuda mecanica. La tradicion se remonta al siblo XVIII y se inició en primer lugar en el Camp de Tarragona y el Penede y se extendio por el resto de Cataluña en el siglo XX, particularmente desde 1980. Es Valls ciudad origen de la "Calçotada", que mas que una comida es todo unsimbolo y una gran fiesta.

*BAIX CAMP -Bajo Campo-:

Cuenta con una superficie de cerca 695,3 kilometros cuadrados y una poblacion que ronda los 160000 habitantes repartidos en 28 municipios; la capital comarcal es Reus. Esta comarca se extiende sobre la dilatada llanura litoral, de manera que el contacto entre la tierra y el mar encuentra la suavidad extrema de unas playas nada mas interrumpidas por el puerto de pesca y turistico de Cambrils. Tierra adentro, la orografia se enfila por las estribaciones de las sierras de Prades, de Pratdip, la LLaberia o de la Argentera; desde estas alturas hay unas vistas maravillosas de las playas y del litoral de la comarca.

Lugares a visitar de interes son por ejemplo: el Castillo de Escornalbou; el Parque Samà; la Casa Navàs; Ermita de la Mare de Déu de la Riera; el pantano de Riudecanyes, etc....

La cocina de la comarca esta basada en productos naturales sabiamente combinados y arraigados en recetas tradicionales trasmitidas de generacion en generacion: suquets, doradas, lubina, conejo, perdiz, jabali, de diferentes maneras cocinado y postres como la tarta de cerezas, capsetes o carquinyolis, entre otros. La comarca cuenta con apartamentos turisticos rurales, hoteles, hostales, casas rurales, campings, refugios, instalaciones juveniles, etc....
El sector turistico es muy importante y se concentra sobre todo en la costa. La conocida Costa Dorada comprende en el Baix Camp los municipios de: Cambrils, Mont-Roig de l Camp, Vandellos, y l'Hospitalet de l'Infant que reciben y acogen un turismo de masas y que tiene como exponente principal la urbanizacion de la Playa de Miami.

*BAIX EBRE -Bajo Ebro-:

Punto turistico de Salou

foto Machin

La comarca del Baix Ebre configura juntamente con la Ribera del Ebro, la Tierra Alta y el Montsià -Ribera d'Ebre, Terra Alta i Montsià- una region natural alrededor del rio Ebro conocida como "TIERRAS DEL EBRO": engloba catorce municipios en una extension de 991,6 Km2. La comarca del Baix Ebre alberga dos parques naturales: el parque natural dels Ports y el parque natural del Delta del Ebro, dos parajes de gran riqueza paisajistica, natural y animal.

Por un lado el abanico paisajistico que ofrece la comarca con la costa y las playas, la montaña y la llanura del delta; por otro el peso relevante de este territorio desde el punto de vista historico y finalmente, la existencia del rio Ebro, elemento que vertebra y complementa el legad natural y humano de la zona, hacen de la comarca uno de los lugares, que sin duda, vale la pena conocer.

El delta del Ebro es un territorio de 320 Km2, cuyos habitantes conviven en armonia con la conservacion de su valioso patrimonio natural. Constituye el habitat acuatico mas importante del mediterraneo occidental despues de la "Camarga" -parque regional frances, y el segundo de España despues del Parque Nacional de Doñana. El territorio del Parque Natural del Delta de l'Ebre engloba, en la comarca del Baix Ebre, los municipios de: Deltebre i l'Ampolla.

El Parque Natural dels Ports configura una zona de relleno muy compleja, de transición entre el sistema Mediterranio Catalan i el sistema Iberico. El espacio de los Ports es una recopilaciion de diversidad y singularidad de las tierras del sur de Cataluña. El territorio dels Ports engloba, en la comarca del Baix Ebre, los municipios de: Tortosa, Roquetes, Alfara de Carles i Paüls.

La industria tradicional es la alimenticia centrada en Tortosa; elabora aceite corriente y refinado; tambien cereales, pienso y conservas vegetales. Es importante la metalurgia con cerca de un 20% de la produccion industrial total; le siguen en importancia las industrias de la madera y muebles en Tortosa y en Roquetes; la industria quimica -jabon, celulosa de paja de arroz- y la farmaceutica; la del cemento y la construciion. Del sector terciario tiente gran importancia el turismo -aunque mucho menos desarrollado que en el resto del litoral catalán-, especialmente en los núcleos de la costa, como la Ametlla y L'Ampolla y también en el Delta del Ebro.

*BAIX PENEDES -Bajo Penedes-:

El Bajo Penedes tiene como capital el Vendrell. Es una comarca poblada desde muy antiguo. Las civilizaciones ibericas se situaban a la zona de Calafell, y la civilizacion romana se encontraba en la zona de Sant Jaume dels Domenys. La cultura romana fue muy potente en la region, a causa de la proximidad con lla capital de la provincia Tarraconenese y el paso de la Via Augusta. Posteriormente, estas tierras fueron musulmanas y la conquista cristiana las convirtio en una adhesion del Condado de Barcelona, al igual que lo que sucedio con el resto del Penedes. El Monasterio de Sant Cugat del Valles tuvo mucho poder en la comarca.

Colla de Castellers, torre humana

foto Oriolgavalda

La comarca disfruta de una cocina tipica con platos como: el Xato -La base de este plato és l’escarola, el bacalao desmigado y el atun y una salsa elaborada a partir de almendras y avellanas tostadas, miga de pan con vinagre, ajo, aceite, sal y ñora-; la coca enramada -una base de harina, levadura y agua, que se adorna con espinacas, judías, pimiento rojo- y el bull de tonyna -tripa del atún seca y salada-, entre otros. Entre los postres el "bufat" - dulce exquisito elaborado con avellanas azúcar y clara de huevo- y les orelletes -harina, huevos, leche, limón, sal y levadura, que se fríe y se azucara-.

La ruta del Xató llega a ocho poblaciones donde es tipica la ensalada de verano. En esta comarca la ruta abarca Vendrell, Cunit y Calafell. Segun la comarca se prepara con unas peculiaridades u otras añadiendo o eliminando ingredientes. El del Bajo Penedes lleva tambien filetes de anchoa y aceitunas arbequinas. El plato suele acompañarse con un surtido de tortillas de verduras del tiempo. Otros platos son las cocas con espinacas y "mongetes" -alubia pequeñita-, coca de cebolla y pimiento rojo acompañada de longaniza fresca, lomo de cerdo o arenques a la brasa. En los pueblos del litoral son propios los platos de la cocina marinera: fideua o arroz a banda por ejemplo.

Los "castellers" es una manifestacion de gran tradicion en la comarca. En El Vendrell hay un monumento escultura dedicado a los Castellers.

*CONCA DE BARBERA:

Es una comarca de interior que limita con las comarcas catalanas del Alt Camp, el Baix Camp y el Priorato; con las comarcas leridanas de les Garrigues, Urgell y Segarra y la comarca barcelonesa de Anoia. Es una de las comarcas catalanas mas claramente definidas desde el punto de vista geografico, una de las mas antiguas desde el punto de vista historico cuyo nombre ya se empleaba en el siglo XVII. Este nombre no proviene de su capital que es Montblanc, sino de un pequeño pueblo, el de Barberá de la Conca.

Paso de entrada a la Costa Dorada, dentro d ela ruta del Cister y con un maravilloso entorno rural, ofrece un abanico extenso de posibilidades de ocio, deportes, alojamientos, gastronomia, cultura, arte, tradiciones, actividades de naturaleza, rutas senderistas, que permitiran al visitante disfrutar de unas buenas vacaciones. La belleza paisajistica de sus valles y el rico patrimoni historico-cultural son dos motivos para descubrirla.

Presenta un mosaico de contrastes de paisajes diferenciados por un lado en la Conca estricta -que serian el centro y el sur de la comarca- rodeada de cadenas montañosas y por otro el paisajes regado por las aguas del Francoli y su afluente el Enguera. Disfruta de un clima mediterraneo de transicion entre la suavidad de las zonas costeras y la continentalidad de las areas de interior, marcada por una amplitud termica notable entre el dia y la noche que la convierten en una zona provilegiada para el cultivo de la viña y la elbaoracion de vinos y cavas.

Cuenta la comarca con la Denominacion de Origen Conca de Barberà, ampara por el Consejo Regulador, y cuenta con unas 6000 hectareas de viña y una produccion media de 250.000 hectolitros de vino.

*MONTSIA:

La capital de la comarca del Montsia es la ciudad de Amposta. Forma parte del territorio de las Tierras del Ebro. La costa es larga y suave y ofrece muchas y variadas posibilidades de tranquilidad a lo largo de sus playas y pueblos encantadores. Como si quisiera proteger este lugar de calma, la sierra del Montsia se levanta majestuosa como un gran balcon sobre el mar presidido por la cima de la Torreta con 765 metros de alto. Sabiendo que a la vuelta nos espera la recompensa de un buen baño y una buena mesa, la Sierra nos anima a que la conozcamos de cerca recorriendo sus caminos.

La tierra enrojecimiento a medida que dejamos la llanura y nos acercamos a los Puertos. Y a medida que ganamos altura, si levantamos la cabeza muestra todos los colores del verde en las hojas de los árboles, carrascas, pinos, avellanos, hayas, etc, y la cabra hispánica silba avisando de nuestra presencia. Els Ports es una joya natural compartida entre Valencia, Aragón y Cataluña. El Parque Natural catalán se reparte entre la Terra Alta, Baix Ebre y el Montsià.

Calçotada tipica de la provincia de Tarragona

foto Roger Rue

La llanura interior de la comarca del Montsià es un mar verde de olivos, algarrobos, almendros, y cítricos. Cerca del Delta, sólo separado de la costa por la Sierra del Montsià, la sábana de la lllanura se nos presenta zurcido de muros de piedra gris que enmarcan los ocres de la tierra y el verde pálido de los cultivos de secano. El paso del tiempo parece ralentizarse placenteramente al adentrarse por la llanura, mientras que las poblaciones de lujo que la salpican parecen disfrutar de la tranquilidad de las horas y los días de los pueblos agrícolas.

El último tramo del curso del río Ebro regala en la comarca del Montsià un paraje, su Delta, incomparable por la flora y la fauna, sobre todo las aves, el cual configura un paisaje atractivo para el visitante: la luz es espectacular, se estira por encima de las huertas y los campos de arroz que verdean en primavera, y en otoño se convierten en espejos de agua; se cuela entre los pequeños caseríos blancos y las barracas que salpican la llanura; juega a hacer sombras con los grupos de palmeras.

El Museo del Montsià se sitúa en Amposta, en un lugar céntrico frente al parque municipal, y ocupa el edificio de las antiguas escuelas públicas Miquel Granell. En el Museo se reunieron importantes colecciones arqueológicas, etnológicas y otras del medio natural, provenientes del Montsià, Baix Ebre y las comarcas vecinas.

*PRIORAT:

El Priorat es una comarca a caballo entre el Campo de Tarragona y las Terres de l'Ebre, que limita con las comarcas del Baix Camp, Ribera d'Ebre, Les Garrigues y la Conca de Barberà. Se considera que la comarca está formada por tres sectores: el sector central, conocido Priorato historico, los alrededores de Falset (o Baix Priorat), y el sector norte, en el entorno del Montsant, incluyendo la baronía de Cabacés . La comarca del Priorat tiene un gran patrimonio que las montañas han preservado. Por el sur, las sierras de Llaberia y la Mola, Pradell il'Argentera. Al este, las montañas de Prades. Y el corazón, el Montsant.

El Priorat es una comarca esencialmente agrícola que no forma ni un claro conjunto geográfico ni tiene una tradición histórica común. Hoy todavía están vivos los sentimientos diferenciales entre la parte del llamado Priorato histórico o Priorat de Escala Dei, es decir de los pueblos que eran de la señoría de la cartuja, y el resto de los puestos que integran la comarca establecida por la Ponencia de la División Territorial de Cataluña en 1932. A pesar de esta conciencia diferencial de saber que el Priorat histórico era más reducido, la gente del país y de los alrededores desde antiguo ha llamado Priorat todas las tierras situadas más allá de los cuellos de Alforja y de la Teixeta, otorgando la capitalidad de la región a Falset o Cornudella.

El pueblo de Siurana en el Priorat

 foto Elemaki

El Priorat perdió mucha población durante el siglo XX. Con todo, modernamente se percibe una cierta recuperación demográfica, vinculada a la recuperación económica de la comarca. Una tierra de laderas; salvajes riscos y rocas. De escondidas hondonadas y barrancos frescos. De terrazas planas, riachuelos limpísimos y zonas soleadas y bien cultivadas. Un mundo de pueblos que ninguna plaga, ni helada, ni conquista ni aguacero, han mermado su fuerza. Desde los tiempos en que se vivió en cuevas, hasta los que construyeron márgenes y ribazos. Desde los días en que limpiaron sierras y plantaron laderas, y los que construyeron puentes, ermitas y castillos.

La DOC Priorat y la DO Montsant son las dos denominaciones de origen vinícolas que acoge la comarca del Priorat y que comparten una historia vinícola que se remonta al siglo XII. La DO Montsant, la más joven, se constituyó en el año 2001 y cuenta con 2.006 ha de viñedos en una extensión de 35.676 ha. Agrupa la antigua subdenominación Falset de la DO Tarragona y abarca, también, una pequeña franja de la Ribera d'Ebre.En el sector central de la comarca se cultiva la viña. El vino de la Denominación de Origen Calificada Priorat, es de los más prestigiosos del mundo. Los pueblos que no son DOC Priorat (Falset-Marçà, Capçanes, etc.) producen vino que es Denominación de Origen Montsant.

Son varios los museos que se pueden visitar en la comarca, el más importante de los cuales es el Museo de Falset y Comarca dedicado a la arqueología y a la documentación histórica, que depende del Centro de Estudios Falsetans; otros museos son el Museo de la Miloquera de Marçà de carácter etnológico y arqueológico; el Museo Bodega Joan Pàmies de Torroja del Priorat, y el museo "Cabassers", donde se exponen reproducciones de El Greco

*RIBERA DE L'EBRE -Ribera del Ebro-:

La Ribera d'Ebre es una comarca del sur del Principado de Cataluña. Se extiende a lo largo de 40 km a ambos lados del río Ebro. Está formada por 17 pueblos agrupados en 14 municipios, que ocupan una extensión de 825,29 km2, con una población que ronda los 23.844 habitantes.En la división territorial que se hizo en 1936, y que fue ratificada en 1987, se estableció que la comarca de la Ribera d'Ebre estaría compuesta por 14 municipios: Ascó, Flix, Garcia, Ginestar, Miravet, Móra d'Ebre (que fue designada capital comarcal), Móra la Nova, La Palma d'Ebre, Rasquera, Riba-roja d'Ebre, Tivissa, la Torre del Espanyol y Vinebre

Ribera del Ebr: el pueblo de Asco

foto Willtron

Los pueblos, aquí, han nacido a raíz del agua y han ido creciendo, escalando cerros coronados por muros, antes fortalezas invencibles. En la Ribera d'Ebre, pues, el río lo es todo: lugar de encuentro, a la vez frontera y unión, canal de comunicación de personas, mercancías y culturas y, siempre, punto de referencia querido e inevitable, porque todo gira a su alrededor . La población se dedica a la agricultura, la industria y los servicios. En la industria tiene gran incidencia el sector energético. Hay que mencionar también la artesanía. En cuanto a los servicios hay que destacar la importancia del sector comercial localizado en Móra d'Ebre (capital de la comarca), Móra la Nova y Flix.En cuanto a la artesanía comarcal, hay que remarcar que alguna de las actividades que han tenido un origen artesanal se han desarrollado hasta alcanzar un carácter marcadamente industrial en algunos casos, y en otros se mantienen como artesanía pero con una producción que puede llegar a alcanzar un nivel industrial. Es el caso del trabajo de la madera de Tivissa, las cerámicas de Miravet o el trabajo del palmito en Rasquera. La Ribera d'Ebre nos invita a disfrutar de un paisaje natural de gran belleza a orillas del río, y de un legado histórico y cultural que s'haconservat hasta nuestros días.

Con toda seguridad, la clotxa -Consiste en un pan de payés vaciado de miga y relleno de sardina braseada, ajos, cebolla y tomates asados- y la sopa del Llaguter -un bacalao a la ribera, adobado con una picada de almendras y piñones- son los platos más representativos de la Ribera d'Ebre y se pueden degustar durante los meses de febrero y marzo con motivo de la Feria de la Clotxa, en Móra la Nova.

Actualmente hay en la Ribera d'Ebre tres museos de temática diversa. A Llaberia (Tivissa) está el Museo del Bast, en Benissanet el Museo de Instrumentos Musicales y, desde 1987, funciona en Ascó el Museo Municipal de Can Cavaller. El turismo es un sector que todavía no se ha desarrollado mucho en la comarca. No hay ningún camping ni hotel y las necesidades de alojamiento son cubiertas por seis establecimientos, entre pensiones, hostales y fondas (212 plazas en 1990). La mayoría de turistas son fundamentalmente gente nacida en la comarca que vuelve para pasar las vacaciones, por lo que lo que fundamentalmente domina es la residencia secundaria.

*TARRAGONES:

El Tarragonès constituye una de las tres comarcas administrativas en que se encuentra dividida la comarca natural del Campo de Tarragona. La capital es Tarragona. Con una extensión de 317,12 km², es la más pequeña de estas tres comarcas. A pesar de la pequeña extensión, la comarca se puede dividir en dos partes muy diferenciadas: por un lado el sector de Tarragona y su área inmediata (el valle del Francolí y la zona de Vila-seca de Solcina y Salou), que es una parte de la conurbación Tarragona-Reus, y por otro, a la banda NE el sector del Baix Gaià, centrada por la villa de Torredembarra.

Teatro Romano de Tarragona

  foto Bernard Gagnon

El Tarragonès es una de las primeras comarcas turísticas del Principado, gracias sobre todo a la gran longitud de costa que posee y al atractivo de Tarragona como centro histórico-arqueológico y capital. Los museos más destacados del Taragones son el Museo Nacional Arqueológico, el Museo de Arte Moderno, el Museo de Historia de Tarragona, la Casa-Museo Castellarnau y el Museo Paleocristiano en Tarragona, y el Mausoleo Constantino de Sencelles, en Constantí .

Costa Dorada es el nombre de carácter turístico asignado a la costa tarraconense desde el norte hasta el Delta del Ebro. Uno de los atractivos turísticos de la Costa Dorada es el parque temático Port Aventura, situado en la localidad de Salou. Port Aventura es un complejo turístico formado por: un parque temático (PortAventura Park), un parque acuático (Caribe Aquatic Park), tres hoteles tematizados (Hotel PortAventura, Hotel El Paso y Hotel Caribe. un Beach Club y tres campos de golf (PortAventura Golf). Situado en el Tarragonès, entre Salou y Vila-seca. Fue inaugurado el 1 de mayo de 1995. Fue el primer parque temático de España y actualmente es el único que tiene beneficios. Está dividido en 5 grandes zonas temáticas: Mediterránea, Polinesia, China, México y Lejano Oeste.

El litoral de la Costa Dorada abarca un total de 13 municipios, que a lo largo de 92 kilómetros ofrecen unas sesenta playas de todo tipo, desde pequeñas calas en Mont-roig del Camp-Miami Platja, acantilados en Torredembarra, o con un alto porcentaje de yodo en la zona de El Vendrell - Coma-ruga, con arena fina y poca profundidad en Salou e incluso, playas naturistas como la playa del Torn de l'Hospitalet de l'Infant.

El baile hablado es una de las muestras de la literatura parateatral catalana más interesantes y sugestivas pero el lugar donde más arraigó y más tiempo se mantuvo activo y con el apoyo popular fue en el Camp de Tarragona y el Penedès. Los bailes hablados eran representados en las principales fiestas de la población y, aunque en general eran de temática religiosa, pronto se hicieron extensivos a argumentos profanos, tanto los de carácter heroico como los caricaturescos. Interpretado por hombres solos, incluso los papeles más tópicamente femeninos como los de la Virgen o el de mujeres provocativas, se representaba al aire libre.

Los castellers son la otra gran expresión de cultura popular bien típica del Tarragonès, si bien compartida con las otras comarcas del Camp y el Penedès. Los castellers, aparte el nombre genérico, son los que tienen tres, cuatro o cinco hombres en la base y especialmente los primeros. La torre designa el que está integrado por dos en cada piso. El pilar es la construcción castellera con un solo hombre en cada piso.

Parc Aventura en Salou

foto jmaximo

Actualmente en el Tarragonès está la collade los Xiquets de Tarragona, creada en 1970 como resultado de la unificación de las collas Vieja y Joven de la ciudad, los castellers de Altafulla, fundada en 1973, los Chicos de la Torre, de Torredembarra, creada en 1975, la Colla Jove dels Xiquets de Tarragona, de 1979, los Xiquets del Serrallo y la colla castellera de San Pedro y San Pablo.

Los paladares más exquisitos pueden degustar en el Tarragones una calçotada en marzo, un buen civet de jabalí -guiso de carne de caza con mucha cebolla,sangre de animal y vino-en invierno, un "rossejat " de fideos durante todo el año, un primer plato del mundialmente conocido xató, e incluso se pueden endulzar con el típico "menjar blanc" de Reus. Todo bien variado, combinando verduras con carnes, pescados con frutas, con una gran presencia de los frutos secos y del vino.

*TERRA ALTA:

La comarca de la Terra Alta como se estudia aquí comprende doce municipios del Principado y tres de Aragón (Fabara, Maella y Nonaspe), que suman un total de 1131,53 km ². La Terra Alta es una comarca que une y cohesiona un territorio que acoge una docena de municipios con una población conjunta de unos 13.000 habitantes.

Hay fundamentalmente dos tipos de visitantes en la comarca: los que se sienten atraídos por el incipiente turismo rural y cultural y los que tienen algún vínculo familiar con la comarca. Los primeros se alojan en alguno de los 13 establecimientos que ofrecen habitaciones (la mayoría fondas que no tienen una categoría superior a las dos estrellas) o bien hacen acampada en Horta de Sant Joan (no hay camping regulado). Los segundos suelen pasar las vacaciones en alguno de las 979 viviendas secundarias de la comarca (1990). Estas viviendas se integran en la estructura urbana de las poblaciones de la comarca, ya que no hay urbanizaciones ni chalets

Es una comarcal rural, tranquila y acogedora, de tradición agrícola. Los principales productos son el vino, el aceite y los frutos secos, pero ha diversificado en los últimos años su actividad económica, abriéndose al turismo, los servicios y la industria. La Vía Verde, los espacios de la Batalla del Ebro, el macizo de Els Ports, los pueblos de piedra picada, los paisajes picassianos, los campos de cultivo, las catedrales del vino, las ermitas y santuarios locales, las zonas fluviales de baño, las ricas tradiciones y fiestas, y una gastronomía auténtica y natural son los principales rasgos que definen la fisonomía física y humana de la Terra Alta.

Panellets Postres y Dulces de Tarragona

 foto Mutari

La viña está presente en la comarca desde tiempo inmemorial. Los documentos "Costumbres de Orta (1296) y de Miravet (1319)" dan fe del cultivo de la vid y la producción de vino en aquellos tiempos en la comarca, regulando incluso la venta de vino, que tendría más bien un carácter regional teniendo como destino el territorio que actualmente conforma las Terres de l'Ebre. Hacia el siglo XVII el mercado de los vinos de la Terra Alta crecería hasta la ciudad de Reus. Destaca la valiosa referencia, fechada en 1647, de Mosén Onofre Catalán que apostó por renovar unas viejas viñas de Malvasia por la Garnacha blanca argumentando una mejor adaptación al suelo y clima de la comarca.

Para las variedades blancas la Garnacha blanca y el Macabeo son las dos más importantes en superficie y producción. En cuanto a variedades tintas las más importantes son la Garnacha negra y Samsó. Estas variedades representan el patrimonio vitícola autóctono de la Terra Alta, y de las que encontramos viñedos con edades superiores a 50 años ubicadas en las llanuras y laderas.

En la Terra Alta funcionan en la actualidad tres museos y se echa de menos la presencia de un museo de ámbito comarcal que reúna y resuma la historia, la arqueología y las costumbres de la comarca. En Horta de Sant Joan está el Museo de Arte Popular, que tiene una considerable muestra de artesanía popular y reproduce también cerca de un centenar de litografías de Picasso, correspondientes a la época en que este pintor estuvo en la villa. Los otros dos museos de la comarca son claramente monográficos. Uno está situado en la casa natal de Pablo Gargallo en Maella y es íntegramente dedicado a este famoso escultor. El otro es en Favara y es hecho en honor del pintor Virgilio Albiach, hijo de la villa.

En la Terra Alta una de las tradiciones que se conservan más cuidadosamente es el baile de danzas tradicionales. Hay varios municipios que en sus fiestas anuales mantienen algunos bailes, en su mayor parte derivaciones de la jota tortosina y la jota aragonesa, o bien una mezcla de ambas.

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